扣丁书屋

一些年轻人青睐临期食品 安全问题如何保障

“这家店离地铁很近,我下班回来经常顺便进来逛逛,虽然许多食品已临期,但和正价商品比折扣力度很大,品类也挺多,挺划算的。”像张玲(化名)这样顺便进店随意挑选喜爱的折扣食品的年轻人很多。

“现在一些90后、00后并不介意食品临期,因为本身在保质期以内,价格还便宜。”店主对中青报·中青网记者说,这家店开了近两年,生意一直还不错,回头客多半是年轻的上班族。

“用打折的价格,吃到不打折的美味”?

近年来,随着临期食品行业的迅速发展,以“进口食品折扣店”名义主营临期食品的店铺开始在街头出现,大部分临期食品已过保质期2/3时限,并且越临近保质期的商品折扣力度越大。

一些年轻人对临期食品的消费热情催生了线下临期食品市场新经营业态的出现,更有不少年轻人在线上“薅羊毛”。中青报·中青网记者在多个电商平台中输入“临期食品”后,发现有很多带有“裸价”“折扣”字样的专门经营临期食品的特卖网店,店里有不同类型的包装食品可供下单购买;手机上也可搜索到多款专门网购临期食品的应用和微信小程序。

在一些社交平台和与临期食品相关的社区里,数以万计的成员在分享购物心得,如豆瓣网站上的“我爱临期食品”小组自去年9月创建以来,成员数量持续上升,目前已超过7万。“用打折的价格,吃到不打折的美味”,成为这些年轻人选择临期食品的理由。

临期食品市场潜力到底有多大

淘宝联合科普中国发布的《临期消费冷知识报告》显示,每年有210万人在淘宝平台挑选临期食品。艾媒咨询今年1月发布的《2020年中国临期食品行业市场分析及消费者研究报告》显示,从供给侧来看,2020 年中国零食行业总产值规模超过3万亿元,即使按1%的库存沉淀计算,临期食品行业市场规模也会突破300亿元。目前中国临期食品消费者年龄为26岁至35岁的占比47.8%,年轻人成为购买主力。

实际上,临期食品并不是一门“新”生意,在电商平台上众多的临期食品售卖店中,有些店铺经营时间长达5年。但随着越来越多临期食品的出现,其市场价值逐渐被进一步发掘。尤其在疫情之后,以好特卖、小象生活为代表的多家大型线下临期食品折扣品牌店以连锁的方式不断扩张,个体经营的小型临期食品折扣店数量也在持续增加。

守护临期食品安全底线

线上线下临期食品销售的火爆也让很多人看到了商机,于是,越来越多的商家涌入这一市场。临期食品安全问题也越发引人关注。

在中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员孙娟娟看来,临期食品是即将到达食品保质期但仍在保质期内的食品,规范来说,其本身属于安全食品,只是由于销售环节可能存在管理不规范等问题而容易出现安全隐患和消费纠纷。

今年4月29日正式施行的《中华人民共和国反食品浪费法》(以下简称反食品浪费法)中特别提到,食品经营者应当对临近保质期的食品分类管理,作特别标示或者集中陈列出售。

但是中青报·中青网记者在走访中发现,并不是所有较大规模的商超都执行了这一规定;有的大型商超虽已专门设置了标示为“临近保质期食品专区”的货架,但同时也存在将某些临期食品与未临期食品一起混杂在其他普通促销区的现象;有的大型商超虽然设置了临期食品专售区,却以“折扣淘”“特价”等标示语回避“临期食品”字眼。

对此,孙娟娟认为,反食品浪费法已明确规定了将临期食品进行“分类管理”“特别标示”“集中陈列出售”的要求,也就是说,商家销售临期食品必须要让消费者在保障知情权的前提下,明明白白地购买。否则,一旦某些临期食品混杂在普通促销区,很可能会因商超管理人员未及时检查分拣,导致过期食品销售问题发生。

进口食品本身正价较高,所以无论是在线上还是线下临期食品专卖店,临期进口食品对年轻人而言也是抢手货。但记者在一家进口食品折扣店发现,一种标明原产国“乌克兰”的糖果虽然俄文产品信息中注明了生产日期和过期日期,但中文标签中却缺少相应的标识。

根据我国食品安全法相关规定,进口食品应当经我国出入境检验检疫机构依法检验,经检验合格后在外包装上添加中文标签,载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式,之后才能进入我国境内市场销售。孙娟娟认为,中文标签上生产日期的缺失侵犯了消费者对商品的知情权。消费者如果发现可以通过正当途径合理维权,这是法律赋予消费者的权利。

据了解,临期食品的货源目前主要来自大型商超的供货商即经销商。一旦大型商超将临期食品退回经销商,临期食品将经历“大型经销商——大型二手囤货商——若干小型中间商——实体临期食品折扣店——消费者”这一新的多重流通环节。在一些社交网站、短视频网站上,一些“倒爷”UP主经常会分享其收售经验,在很多中间商建立的微信群中,收售临期食品的信息不在少数。

面对如此多重环节的流通链条,本身就在“期限”压力下的临期食品是否存在修改生产日期的情况?对此,很多消费者不免存疑。虽然在采访中,一些临期食品供货商对此予以否认,理由是许多临期食品定价本身就几毛钱,改日期的成本高划不来,但也有人觉得,随着行业的不断扩张,入行者鱼龙混杂,经历如此“三倒四倒”后的临期食品,不否认可能存在这样的风险。

对此,孙娟娟表示,商家篡改生产日期这种行为并不是专门由临期食品引发的新的食品安全问题,只不过在临期食品销售中,这种驱动力可能会更大。实际上,行业内部举报、消费者投诉都是针对此类不法行为有效监督的方式。同时,现行的食品安全法、消费者权益保护法等法律也对此类问题作出了相关处罚规定。

科信食品与健康信息交流中心主任钟凯建议,消费者在购买临期食品时应注意以下三点:临期食品仍在保质期内,可以放心购买和食用;购买临期食品应按需购买,不要囤积,以免过期变质造成浪费;购买的临期食品最好在保质期内吃完。

中青报·中青网记者 李卓 来源:中国青年报

2021年07月27日 06 版

性、谎言与避孕套:“阿里女员工被侵害”事件复盘

2021年9月6日晚23时,在审查期限的最后一刻,济南市槐荫区人民检察院就“阿里女员工被侵害”案发布消息:犯罪嫌疑人王某文不构成犯罪,不批准逮捕。几乎与此同时,济南市公安局槐荫区分局发布最新《情况通报》,表示按照济南市槐荫区人民检察院不批准逮捕决定,依法对王某文终止侦查,并依法对王某文作出治安拘留十五日的处...

发布于:17天以前  |  21627次阅读  |  详细内容 »

新太空出差3人组国庆启航:有女性

据中国载人航天工程办公室消息,北京时间 2021 年 9 月 17 日 13 时 34 分,神舟十二号载人飞船返回舱在东风着陆场成功着陆。9 月 17 日 14 时 10 分许,神舟十二号载人飞船三名航天员汤洪波、聂海胜、刘伯明依次出舱,身体状态一切良好。

发布于:7天以前  |  2364次阅读  |  详细内容 »

“一个宿舍四款身份证”上热搜 网友:原来不是全国统一

步入9月,各大高校陆续开学了,五湖四海齐聚一室,有新生惊奇的发现,自己的身份证和室友的居然不太一样。今天,“一个宿舍四款身份证”上热搜,网友:原来身份证不是全国统一的。从网友晒出的照片来看,普通的身份证比较简洁,只有姓名、性别、出生、住址几个关键字,而另外三张身份证在关键字旁边还备注了其他文字。 阅读...

发布于:9天以前  |  2231次阅读  |  详细内容 »

天音控股拟筹划参与联合收购某手机品牌 包含商标、研发及供应链

9月12日消息,天音控股本周发出公告,内容是“关于筹划重大事项”。公告显示,天音控股拟筹划参与联合收购某手机品牌业务,收购范围拟涉及品牌商标、研发及供应链等。公告指出,该事项目前处于初期商议筹划阶段,与交易对方未就该事项签署任何意向书或相关交易协议。

发布于:12天以前  |  2048次阅读  |  详细内容 »

人类如何发现没有见过的病毒?新冠病毒的迅速筛别全靠SARS

9月12日消息,2021年未来科学大奖颁奖仪式在京举行,作为生命科学奖获奖人之一的香港大学微生物学系博士袁国勇表示,有越来越多的传染病因子从动物转移到人身上,未来可能会还有更大的流行病到来,“也我们需要建立更多的生物模型,可以迅速鉴别出传染病流行的原因。”

发布于:12天以前  |  1779次阅读  |  详细内容 »

恒大集团否认破产重组:确实遇到了前所未有的困难

针对网上流传的破产重组一事,今晚,恒大集团发布声明称,有关恒大破产重组的言论完全失实。公司目前确实遇到了前所未有的困难,但公司坚决履行企业主体责任,全力以赴复工复产,保交楼。

发布于:11天以前  |  1752次阅读  |  详细内容 »

王者荣耀回应服务器崩了:已处理完成 将陆续补发相应赔偿

9月4日晚间消息,针对王者荣耀服务器崩溃致使玩家登陆异常、游戏体验不佳一事,王者荣耀回应外界称,已收到外界反馈,部分玩家出现排位赛、巅峰赛进入异常的问题,该问题目前已经处理完成,逐步恢复。

发布于:20天以前  |  1640次阅读  |  详细内容 »

美国电动汽车补贴再次偏向三巨头 马斯克又酸了

美国民主党国会议员提议扩大电动汽车的税收抵免,其中包括大幅提高对在美国境内雇佣工会工人生产的电动汽车的补贴。此举立刻遭到丰田和本田等外国汽车制造商的批评,认为这将给予底特律三大汽车制造商——通用、福特和Stellantis巨大的竞争优势。

发布于:11天以前  |  1531次阅读  |  详细内容 »

抗癌小伙阿健去世:曾被质疑骗取打赏、生前瘦到皮包骨

西瓜视频平台的“抗癌博主”@阿健要努力活着 更新了一段视频,画面为阿健的哥哥设灵祭奠,透露弟弟已于9月9日去世,并谢谢大家的帮助。弹幕和留言区,“一路走好”相关的悼念内容刷屏。

发布于:14天以前  |  1503次阅读  |  详细内容 »

香港一名80后打疫苗抽中价值千万港元房产

据港媒8日报道,今年5月香港各界响应港府号召,推出多项针对疫苗接种者的抽奖计划。其中,两家香港房地产开发商共同捐出一套价值1080万港币的40平米新房参与抽奖活动,引发最多关注。这其中最受香港市民关注的,莫过于香港信和集团旗下黄廷方慈善基金与华人置业集团宣布共同捐出观塘新楼盘凯汇的一房住宅,以抽奖形式赠予已...

发布于:15天以前  |  1494次阅读  |  详细内容 »

大学生家教违规吗?杭州:无教师资格的,不能开展学科类培训

据浙江政务服务网9月10日消息,杭州市教育局当天就“双减”政策背景下大学生家教问题作出了一则答复。网民9月8日留言称:中共中央办公厅 国务院办公厅印发了《关于进一步减轻义务教育阶段学生作业负担和校外培训负担的意见》,想咨询一下大学生家教是否属于违法违规行为?如果大学生通过家教机构进行家教,是否会因为违反政...

发布于:13天以前  |  1485次阅读  |  详细内容 »

公司没发月饼 员工将经理打到住院 法院判决解雇合法

因为公司中秋节没发月饼,员工将经理打到住院被开除,还要求赔偿2万多元,引发关注。最终,法院判了:公司开除不违法。据国内媒体报道,中国裁判文书网官网披露的一则民事判决书显示,卢×为北京XX农庄有限公司员工,任保安,月工资为北京市最低工资标准。

发布于:5天以前  |  1432次阅读  |  详细内容 »

上市后股价腰斩 滴滴出行:正积极全面配合网络安全审查

9月20日晚间,滴滴出行官方微博发布声明称,滴滴目前正积极全面配合网络安全审查。全文如下:滴滴目前正积极全面配合网络安全审查,路透社关于滴滴管理层变动的传言为不实信息,就某些媒体多次针对滴滴恶意造谣传谣的行为,我们表示强烈谴责并保留采取一切法律措施追究其侵权责任的权利。

发布于:4天以前  |  1396次阅读  |  详细内容 »

网骗又翻新:警惕“注销支付宝学生账户”诈骗

网骗手法层出不穷,您可别以为容易上当的总是老年人,在校大学生、刚刚毕业的年轻人,这类人群也成为诈骗分子眼中的“肥肉”。最近,湖北、江西、西藏等接连发生了年轻人被诈骗的案件,骗子自称依照国家的最新规定,对大学生的支付宝学生账户进行注销,而挂下电话,这些年轻人却背上了一身债务。

发布于:28天以前  |  1391次阅读  |  详细内容 »

欧盟计划制定芯片法以提高半导体主权

欧盟将利用立法来推动区域半导体供应链的更大弹性和主权。在芯片制造方面获得更大的自主权现在是欧盟总体数字战略的一个关键组成部分。

发布于:8天以前  |  1343次阅读  |  详细内容 »

争夺锂资源 宁德时代 3 亿美元竞购加拿大锂业公司 Millennial

知情人士称,世界最大电动汽车电池制造商宁德时代就是出资 3.77 亿加元(约合 2.98 亿美元)竞购加拿大锂业公司 Millennial Lithium 背后的神秘求购方。目前,中国公司对于 Millennial 的竞购战正在升温,旨在获取电动汽车电池所需要的锂元素。

发布于:9天以前  |  1338次阅读  |  详细内容 »

前育碧高管加入亚马逊游戏部门 负责全新高成本大作

亚马逊游戏部门最近几个月来获得了大量关注。他们重磅宣传的网络游戏《新世界》在科隆游戏展期间公布了最新预告片,并将于本月底开始运营。如今,亚马逊游戏部门又迎来了新开发总监,而且还有大量3A级游戏的开发经验。

发布于:5天以前  |  1326次阅读  |  详细内容 »

国家卫健委:坚决杜绝将二码联查和强制性接种捆绑

国家卫生健康委疾控局副局长吴良有 7 日称,国家卫生健康委将指导各地用好二码联查的措施,坚决杜绝将二码联查和强制性接种捆绑。7 日下午,国务院联防联控机制就进一步做好疫情防控和疫苗接种有关情况举行发布会。

发布于:17天以前  |  1326次阅读  |  详细内容 »

种草笔记3元一篇,央视曝光种草经济暗藏猫腻

【种草下单你被套路了吗?#央视曝光种草经济暗藏猫腻#】#种草笔记3元一篇#小红书、豆瓣等平台上的“种草”笔记常常成为我们的购物指南,但最近记者发现, 一些平台上所谓“真人试用推荐”的种草笔记,却暗藏猫腻。

发布于:14天以前  |  1320次阅读  |  详细内容 »

湖州 iPad 失主被网暴:其店铺收到大量差评

拾金不昧是传统美德,不过在日常生活中,拾金不昧可能会演变成“好人难做”。8 月 26 日消息,据媒体报道,浙江湖州的陆先生捡到一个平板电脑 iPad, 陆先生把照片发在自己的几个生活群里,希望快点找到失主。经过一番努力,陆先生找到了失主,但换来的不是感谢,而是满满的质疑。

发布于:29天以前  |  1313次阅读  |  详细内容 »

最新资讯

最热资讯

恒大财富启动实物资产兑付工作 5天以前  |  765次阅读
花呗全面接入征信,要不要关了它? 10小时以前  |  513次阅读

手机扫码阅读